Inspectorii DSVSA Dâmbovița, alături de echipe din mai multe județe, au desfășurat zilele trecute o amplă acțiune de verificare în unități alimentare, în cadrul unei campanii naționale coordonate de ANSVSA, sub conducerea președintelui Dr. Alexandru Bociu.
Sub coordonarea directorului executiv DSVSA Dâmbovița, dr. Tolea Sandu Marius, și a directorului adjunct, Bucur Marius, controalele au vizat:
- respectarea normelor de igienă în spațiile de vânzare și depozitare,
- trasabilitatea produselor alimentare,
- condițiile de păstrare a alimentelor,
- implementarea corectă a normelor HACCP și a programelor de autocontrol,
- precum și combaterea fraudelor alimentare și a produselor contrafăcute.
Inspectorii au constatat nereguli importante, printre care:
- lipsa curățeniei în spațiile de depozitare,
- ustensile neigienizate și ambalaje improprii,
- produse fără acte de proveniență,
- lipsa acțiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare,
- alimente păstrate în condiții necorespunzătoare,
- subproduse necomestibile amestecate cu alimentele destinate consumului,
- produse expirate sau alterate puse la vânzare,
- utilizarea de spații comerciale fără autorizație.
Măsuri luate de autorități
În urma acestor constatări, au fost aplicate:
- sancțiuni contravenționale,
- suspendarea temporară a activității unor unități,
- retragerea de la vânzare a produselor neconforme,
- precum și prelevarea de probe pentru analize suplimentare.
Urmează rezultate de laborator
Probele prelevate au fost trimise către laboratoarele de specialitate ale ANSVSA pentru identificarea eventualelor contaminări periculoase. Scopul acestor acțiuni este clar: protejarea sănătății consumatorilor, prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și asigurarea unor standarde înalte de siguranță alimentară în județul Dâmbovița.
Urmărește Dâmbovița PRESS și pe Google News Știri de ultima oră și AICI
